RFID-karjakasvatuse järelevalve lahendus

ülevaade

Ühiskonna ja majanduse arenguga on inimestel üha kõrgemad nõudmised elukvaliteedi, eriti loomse toidu ohutuse osas. Uus ELi toiduõigussüsteem on kehtestanud ka toidu jälgitavuse eeskirjad. Traditsiooniline käsitsi arvestuse kontrolli meetod tugineb aga paberile loomade söötmise, transpordi, töötlemise ja muude seoste teabe salvestamiseks ja haldamiseks. Intelligentne haldussüsteem.

väljakutsega silmitsi seisma

1. Loomakaartide kasutamine loomade söötmise teabe käsitsi registreerimiseks on madala tööefektiivsuse ja suure vea tõenäosusega.

2. Loomade teabe salvestamiseks kasutage paberit, mida pole lihtne salvestada ja mille päringute tegemine on aeganõudev;

3. toiduohutuse intsidente on raske jälgida.

lahendus

RFID-tehnoloogial põhinev süsteem loob igale loomale unikaalse ID-koodi ja liigi identifitseerimisandmed sisestatakse sildile. Loomade söötmisel ja haldamisel on vaja vaid loomasilte mobiilse pihuterminali kaudu skannida ning looma andmed saab skannimisulatuse piires kiiresti ja partiidena kätte ning need andmebaasi üles laadida, mis on mugav ja tõhus. Ka edasine haldus- ja töötlemisteave kogutakse mobiilse pihuterminali kaudu ja laaditakse andmebaasisüsteemi, et luua täielik toote jälgitavussüsteem ja teostada lihatoodete kogu protsessi kvaliteedi jälgimist "karjamaalt söögilauani", aidates luua täiusliku. Jälgitav kvaliteedi- ja ohutussüsteem edendab kogu lihatoodete tootmis- ja töötlemisprotsessi avatust, läbipaistvust, keskkonnasõbralikkust ja ohutust.

Rakenduse üksikasjad

1. Turujärelevalve käigus nõuavad reguleerivad asutused kõigilt müügikohtadelt RFID-elektrooniliste siltide paigaldamist kaubaalustele, pakkekastidele ja hinnasiltidele.

2. Liha päritolu, toote nime, tüübi, klassi, kaalu, hinna ja muu asjakohase teabe üksikasjalik registreerimine elektrooniliste siltide abil.

3. Loomtoidu tootmise, töötlemise, transpordi, ringluse ja kõigi etappide jälgitavuse teabe identifitseerimine, registreerimine, järelevalve ja ennetav analüüs.

4. Probleemse toidu leidmisel tuleb see viivitamatult tagasi kutsuda, et vältida või minimeerida tarbijate isikliku ohutuse kahjustamist ja vähendada kahjusid.

5. Samal ajal saavad tarbijad oma mobiiltelefone kasutada ka tootepakendil oleva kahemõõtmelise/ühemõõtmelise koodi skannimiseks, et saada jälgitavusteavet, et tarbijad saaksid kogu toote kohta teavet, ostes rõõmsalt ja süües enesekindlalt.

kasuanalüüs

1. Parandada salvestamise efektiivsust ja vähendada veamäära.

2. Andmete salvestusruum on suur, salvestusperiood on pikk ja ajaloolisi andmeid saab igal ajal avada.

3. Tagada ajaloolise teabe täielik ja täpne jälgitavus.

4. Kogu toidu, loomasööda ja sööda koostisosade ohutust saab tagada tõhusa kontrolli abil talust kahvlini.

5. Süstemaatiliselt registreerida ja hallata loomade söötmise, transpordi, töötlemise ja muude seoste teavet, mis on päringute tegemiseks mugav ja aitab tagada toodete jälgitavuse.

6. Edendada põllumajandus- ja karjakasvatussaaduste kogu kasvu- ja töötlemisprotsessi avatust, läbipaistvust, keskkonnasõbralikkust ja ohutust.